Kornhøst, mel og brød

Kornet var bondens liv og overlevelse – uden korndyrkning intet bondeliv. Kornhøsten har altid været årets højdepunkt og den travleste tid for bonden. Kornhøsten er resultatet af et helt års indsats; sidste års rensning og udvælgelse af det korn som skulle gemmes og sås ud på marken i foråret, efterårspløjningen, udspredning af møg, forårspløjning, såning og endelig tålmodigt venten på at kornet skulle gro godt, at vejret skulle være med kornet og høsten.
Kornet gav menneskene det daglige brød – det var hovednæringskilden og overlevelsen.
Museet har i forbindelse med de store marker nogle små markstykker med forskellige afgrøder. Her høster børnene kornet med segl og binder neg.
Det nyhøstede korn tærskes og renses. Kornet males til mel og der bages fine hvedebrød af melet.